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茶寮哲心の味をご自宅で

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茶寮哲心

宮崎で40年続く【そばや哲心】が 京都御所南に女将の実家を改装し 【茶寮哲心】を開業いたしました

茶寮哲心

茶寮哲心

本わらび粉のみを贅沢に使用し丹念に練り上げました。
黒色に輝くのは本物の証。本物のわらび餅は黒色なのが特徴です。
コンビニやスーパーなどで見かける透明なものはサツマイモなどのでんぷんで作られたわらび餅風のもの。美味しさの違いはもちろんですし、食べた時の口溶けが全く違います。

賞味期限48時間

添加物など一切使用していませんので、日持ちがいたしません。美味しく食べられるのは48時間まで。
届いた瞬間が一番美味しい食べ時です。

鶴の子大豆のきな粉は、上品な甘みと香りが特徴で、栄養豊富。
茶寮哲心の黒蜜は、沖縄県多良真島産の純黒糖を使用し、控えめな甘さでわらび餅の美味しさを引き立てます。
黒蜜はホットケーキやアイスクリーム、トーストにもぴったりです。

茶寮哲心

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